VISITE & DEGUSTATION DE BIERES ARTISANALES
SAVOIR-FAIRE ARTISANAL
La brasserie La P’tite Sœur a été créée en 2012 et a pour but de partager sa passion de fabrication de la bière artisanale auprès de tous !
Producteur d’une douzaine de recettes, les bières sont toutes réalisées en suivant des procédés artisanaux respectueux des matières premières.
Le but : des bières non filtrées, non pasteurisées et naturellement refermentées en bouteille.
UN ACTEUR ENGAGE
La mise en bouteille est réalisée avec le concours des travailleurs en situation de handicap de l’ESAT La Montagne.
La P’tite Sœur implique les locaux en créant des bières collaboratives avec les villes voisines permettant ainsi d’obtenir des bières originales et délicieuses.
Des engagements sur la gestion des déchets ont été décidés avec la valorisation des drêches auprès des maraîchers de la région.
PERCEZ LES SECRETS DE LA FABRICATION DE LA BIERE LOCALE
Les brasseries du département des Yvelines proposent des bières bio et artisanales d’une grande qualité, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une dégustation ? Près de chez vous, deux amis d’enfance passionnés par la bière artisanale, Yoann et Pierre-Yves, vous invitent à franchir les portes de leur brasserie à Sartrouville. L’occasion pour vous de vous plonger dans le savoir-faire traditionnel brassicole français.
Au programme : durant 45min, vous vous familiariserez avec les techniques de la fabrication de la bière artisanale. Vous verrez les installations de brassage. Vous connaîtrez les matières premières et des anecdotes sur l’histoire de la bière. Vous dégusterez différentes bières (blonde vénitienne, rousse, noire, blanche, de saison), non filtrées, non pasteurisées et naturellement refermentées en bouteille.
Ce n’est pas tout, vous repartirez avec un souvenir aromatisé : 1 pack de 3 bières de 33cl de votre choix, à savourer avec modération.
Un véritable lieu de rencontres, de partages, d’échanges avec les brasseurs. Bienvenue dans ce voyage au cœur d’un métier millénaire !
AU PROGRAMME :
– Présentation des matières premières
– Dégustation en compagnie du brasseur
– Découverte des installations
– Questions / Réponses avec le brasseur
– Pack de 3 bières artisanales.